我一直在寻找一种味道,就是我们在面包店买的小婴儿蛋糕,我的儿子非常喜欢,我吃了一袋。这个食谱由我自己完成了很多次。它完全达到了味道。材料简单,操作不复杂,无添加。我觉得可以做私人住宅。毕竟,这样一个美味的蛋糕,母亲将非常愿意为孩子买。式I的量为48.我使用2组24个连续模具。感觉不多,因为它只有四个蛋。它非常迷你,所以小包很可爱。拿出来分享它是件好事。选择。材料首先,我们将模具放在纸杯上并放在一边。
称重酸奶,玉米油和砂糖。如果酸奶带有甜味或小宝宝,你可以从食谱中的蛋黄糊中减去细糖量。
加入蛋黄(我用的大蛋)
搅拌均匀
筛选适量的粉末,我个人建议你一定要将粉末搅拌均匀,不要偷懒,因为筛分后的低粉末混入空气后会比较蓬松,首先是容易搅拌,挺好是不容易被造粒。
搅拌均匀,放在一边。
这种蛋白质是鞭打的,这是飓风,清洁设备,没有油和油的常用方法。我主要讲的是我的搅打方法:我常用的方法是:中速 - 高速 - 中速 - 低速,在蛋白质中加入所有糖的时候,几次没关系,并且不要持有手上满是盆,不如手不动,盆栽方法,小短角可以。受此方法干扰的蛋白质主要是稳定,细腻和自眩光。蛋白质非常稳定,很难失败。这是重点。
将蛋白酥皮加入蛋黄糊中三次,搅拌均匀。
搅拌面糊具有一定的硬度,拉伸的质地不会消失。如果您在手术期间未处于此状态。你的蛋糕必须收回。
我要教你做一个简单的装瓶。家庭装的可乐,七合一和雪碧瓶都可以买到。我们可以取下瓶子的上部并将其用作装瓶。将花袋,袋口翻出来,这样你就可以在没有别人帮助的情况下完成击球。我们把面糊放在一个丝花袋里,如果一次不能装,就会安装两次。
切口后,将面糊挤入纸杯。金额恰好是48杯和9分钟。挤压很难,没问题。
烘烤温度:我使用180度和17分钟的温度。请参阅!我个人不喜欢底色,所以我在烤盘下面的烤盘上放了一个硅胶垫。功能是隔热,表面有颜色。如果颜色恰到好处,那么当时没有问题。如果装袋,它必须更好。视觉检查的颜色稍深,因为袋子很闷,容易剥落,影响脸部的价值。
如果你的蛋白质是好的,它将是稳定的,基本上不会缩回。
轻轻摇动热量,然后我会移动以帮助呼吸和冷却。
你可以打包行李。
我只是想让你看看我的手与蛋糕的比例。无论它是否小,关键是不要温柔和温柔。非常适合儿童。
里面的组织也很好。
|