本文的烘焙方法来自[智志欢]老师共享的豆浆蛋糕配方，分类：烘焙，松饼，烤箱配方，下午茶;烹饪时间：30~60分钟;烹饪难度：切割码头（初级）。

豆浆蛋糕制作材料：

配料：300克面粉，100克黄油，90毫升豆浆，1个鸡蛋，1/2匙发酵粉

豆奶蛋糕的步骤：

1.准备配料，将发酵粉与面粉混合，将黄油从冰箱中搅拌出来，切成小块融化。

2.将鸡蛋混合物加入融化的黄油中三次。每次搅拌鸡蛋混合物，并在下次加入。

3.分几次加入面粉。每次加入鸡蛋混合物后可加入面粉，搅拌均匀，然后加入下一次。

4.加入面粉鸡蛋液三次后，松饼面团稍干。这时，慢慢加入90ml豆浆，继续搅拌均匀。

5.将搅拌好的面团倒入蛋糕杯中。 （也可提供纸杯）。在蛋糕杯顶部撒上葡萄干，芝麻和其他美味的食材。 （注意：面团可以倒入七或八个点）

6.将烤箱预热190度2分钟，然后加入豆浆松饼，温度为190度，将上下板加热25-30分钟。

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刘志寰分享了豆奶蛋糕的做法，详细说明了所需的成分和做法，以及提示，你学会了豆浆蛋糕的自制做法。

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