一，全麦面包的做法

1.混合所有材料并进入膨胀阶段以准备发酵。

2.挺好次发酵完成。

3.轻轻按压面团，排出内部空气，分开并圆润，煮30分钟。

4，开始塑形，取出面团，轻轻挤出空气，并用擀面杖做成椭圆形。

5.从上到下卷起，界面朝下，然后蹲下15分钟。

6，挺好次成型，轻压排出空气，垂直平整。

7.卷起并放入吐司模具中进行挺好次发酵。

8.发酵至8分钟。

9.将烤箱预热至200°，烘烤10分钟，然后转至180°并继续烘烤30分钟。

二，全麦面包的主要功效

1.全麦面条含有B族维生素，对疲劳，背痛，食欲不振，脚气病，蜕皮和各种皮肤病有一定的预防和治疗作用。

2，全麦面包含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的治疗作用。

3，全麦食品有助于减肥，预防糖尿病，动脉粥样硬化等疾病。

尝试在减肥时选择标有“100％全麦”的面包

全麦面包的特点是所有小麦，而不是普通面粉。麦麸比普通面包多。大多数麦麸是纤维素，含有一些矿物质和维生素，尤其是B族维生素。身体不仅不吸收纤维，而且血糖指数低，也可以增加饱腹感。如果你正在减肥，你应该选择标有“100％全麦”的面包。然而，为了避免像“小麦粉”这样的词，小麦粉的纤维含量不如全麦的纤维含量高。

早餐吃全麦面包有很多好处

全麦食品含有丰富的人体所需的维生素，矿物质和纤维素。经过一夜的营养消耗后，早餐可以补充体内缺乏的维生素和矿物质。效益。

此外，心脏病患者有一个“恶魔时刻”，通常是在凌晨，这是因为心血管疾病在这段时间内硬化和堵塞的可能性较大，这种情况会一直持续到早上，如果可以的话及时吃饭帮助对于软化血管和降低胆固醇的食物，如燕麦片和全麦面包，可以更快地改善动脉硬化的状况。如果早餐只吃高动物蛋白或高脂肪食物，如牛奶和鸡蛋，它会增加血管负担甚至增加患心脏病的可能性。因此，坚持每天早餐吃燕麦片或麦麸全谷物可以减少心力衰竭的发生率。

燕麦，大麦，糙米，全麦面包，全麦饼干等，都可以在超市买到，都是全麦食品。早餐时，您可以选择燕麦片，全麦面包，牛奶和水果。胆固醇指数正常的人可以加蛋，但粗粮的比例不应超过1/4。

全麦面包可以帮助男性缓解压力

当谈到压力时，男人经常在不中断的情况下冲刺他们的职业，压力不能放松。他们使用烟草和酒精来掩盖疲劳并减轻压力。为了对抗压力，维生素B群非常重要。这包括B1，B2，B6，B12和叶酸，烟酸等，它们可以维持神经系统的稳定，增加能量的新陈代谢，并有助于对抗压力。全麦面包，糙米和胚芽米等全麦食品富含维生素B群。全麦面包是一种复合碳水化合物，可以缓慢释放能量并具有镇静作用，使人们放松而不紧张。

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