生活中有各式各样的食物,对有些东西而言,有人觉得美味无比,而有些人则是觉得难以下咽。而蛋糕,作为大多数人都比较喜欢的甜点而言,还是比较能接受的,除了一些特殊人群之外。蛋糕的种类各式各样,那栗子蛋糕好吃吗,只能根据个人的口味来判定了。
栗子蛋糕,顾名思义是由栗子和普通蛋糕的材料组成的。首先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,将塔塔粉和一半白糖介入到蛋清里面,然后将蛋白中的细泡打至消失不见,再加入另一半的白糖,较后打至发泡。将蛋黄加白糖打发,变得发白和粘稠,将色拉油分两次加入,打均匀,较后看到具有流动性为止,然后将低筋面粉和泡打粉加入,将蛋白分次加入,打匀,放进烤箱烤20分钟左右,再将黄油加入其中,将奶油发泡几分钟分次均匀倒入、打均匀。将栗子去皮煮熟,打成栗子酱加入到里面,较后放进冰箱冷冻2小时,并在上面洒上糖粉即可。
以上就是栗子蛋糕的做法,对于做的栗子蛋糕的口味可根据自己喜欢的口味来添加。对于喜欢吃栗子的人来说,栗子蛋糕是非常美味的蛋糕,对于不喜欢栗子的人来说,可以将栗子换成自己喜欢的坚果、水果等,都是很不错的。
每个人的口味不同,喜欢的程度也不相同,所以对于栗子蛋糕是否好吃,是无法给出一定答案的,需要自己去尝试,不过我个人觉得还不错。
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